A Secretaria de Educação de Chapecó serviu como anfitriã para uma troca de experiências com representantes do município de Criciúma, focada no aprimoramento da gestão da alimentação escolar. A equipe de Criciúma demonstrou grande interesse em conhecer os detalhes do modelo implementado em Chapecó, buscando inspiração e aprendizado para suas próprias práticas.
A discussão abrangeu uma série de aspectos cruciais para a excelência no serviço de alimentação escolar. Foram detalhados o processo licitatório para a contratação dos serviços, os programas de incentivo à agricultura familiar que abastecem as cozinhas escolares, a metodologia de elaboração dos cardápios, os rigorosos mecanismos de controle de qualidade das refeições servidas e a fundamental atuação das nutricionistas da rede municipal de ensino.
Daniela Moratelli Cunha, Diretora Administrativa da Secretaria de Educação, ressaltou a importância da alimentação escolar para o desenvolvimento infantil. "A alimentação escolar da Rede Municipal de Ensino é planejada para garantir refeições nutritivas, equilibradas e de qualidade para nossas crianças", afirmou. Ela também destacou o papel vital das parcerias, especialmente com a agricultura familiar, para enriquecer e diversificar ainda mais o cardápio oferecido aos alunos.
Essa colaboração intermunicipal evidencia o compromisso de ambas as cidades em assegurar que os estudantes recebam uma nutrição adequada, fundamental para o seu aprendizado e bem-estar. A troca de saberes entre Chapecó e Criciúma fortalece as políticas públicas na área da educação, promovendo a disseminação de boas práticas e o aprimoramento contínuo dos serviços oferecidos à comunidade escolar.