Chapecó recebe a partir desta terça-feira (11) um dos principais eventos técnicos da suinocultura na América Latina, o 18º Simpósio Brasil Sul de Suinocultura (SBSS). O evento reúne profissionais, produtores, pesquisadores e representantes de empresas até quinta-feira (13), no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes.
Durante os três dias, o evento vai discutir temas que impactam diretamente a produção de suínos, como saúde dos animais, alimentação, tecnologia, segurança sanitária, gestão de equipes e cenário do mercado internacional.
A programação começou nesta terça-feira com um workshop sobre o uso responsável de medicamentos no tratamento de doenças na suinocultura. À tarde, tem início a programação principal, com debates sobre produção, saúde, alimentação e os rumos da proteína suína.
Um dos destaques do primeiro dia será a palestra “A Nova Geopolítica dos Alimentos: Impactos nas proteínas animais e na suinocultura”, com Marcos Jank, às 18h30.
Também nesta terça-feira será realizada a abertura oficial do simpósio, seguida de um coquetel na 17ª Brasil Sul Pig Fair, feira que ocorre paralelamente ao evento e reúne empresas, produtores e profissionais para apresentar tecnologias e soluções para o setor.
Na quarta-feira (12), a programação terá como foco temas relacionados à prevenção e ao controle de doenças, além de alimentação e saúde dos animais.
Entre os assuntos estão o controle de roedores e insetos, alimentação voltada à saúde dos animais, controle de substâncias que podem prejudicar a produção e estratégias para prevenção de doenças respiratórias.
Também serão discutidos a gripe suína, o bem-estar dos animais e o uso de tecnologias para melhorar o controle das condições das granjas.
Na quinta-feira (13), o evento encerra a programação com discussões sobre alimentação de precisão, gestão de equipes, sucessão e falta de mão de obra qualificada no setor.
Paralelamente ao simpósio, a 17ª Brasil Sul Pig Fair será espaço para apresentação de tecnologias, negócios e relacionamento entre empresas e profissionais da cadeia produtiva.
O evento é promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet) e busca aproximar conhecimento técnico e as necessidades enfrentadas diariamente por produtores e empresas.
A presidente do Nucleovet, Aletéia Britto da Silveira Balestrin, afirma que o simpósio foi organizado para discutir os principais desafios do setor e estimular a troca de conhecimento entre profissionais.
A programação científica exige inscrição. O terceiro lote tem investimento de R$ 890 para profissionais e R$ 500 para estudantes. Já o acesso somente à Brasil Sul Pig Fair custa R$ 200. Inscrições podem ser feitas via site.
Associados do Nucleovet, profissionais de agroindústrias, órgãos públicos e grupos universitários têm condições diferenciadas. Os participantes inscritos no simpósio também têm acesso ao workshop realizado na manhã desta terça-feira.
O evento segue até quinta-feira (13), com palestras, debates e atividades voltadas aos diferentes setores da produção de suínos.